Tiefkühlfisch

Fisch und Garnelen aus der Supermarkt-Tiefkühltruhe werden häufig mit Wasser schwerer gemacht und lassen sich so teurer verkaufen. Mit Hilfe von Zusatzstoffen wird Fremdwasser in den Meerestieren gebunden – häufig ohne Kennzeichnung für den Verbraucher. Das haben Recherchen von Markt ergeben. Wissenschaftler und Landesuntersuchungsämter sind empört.

https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/lebensmittel/tiefkuehlfisch127.html

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